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Cookie Recipe Chocolate Coco montanhas

CHOCOLATE SECRETS How To Cook That Ann Reardon Temper (Julho 2019).

Anonim

Com a nossa receita para as montanhas de coco chocolate, mergulhe os cookies em chocolate preto e decore-os com uma conta dourada. Porque o olho está comendo!

Ingredientes (para cerca de 30 peças ):
Para a massa:

  • 160 g de açúcar
  • 225 gr de coco (de Seeberger)
  • 3 claras de ovos (cerca de 100 g)
  • 1 pitada de sal
  • 100 g de leite integral ou chocolate amargo (picado)

Além disso:

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  • cerca de 150 g de cobertura de chocolate escuro
  • possivelmente algumas contas de prata ou ouro

preparação:

  1. Misture o açúcar, o coco ralado, as claras e o sal com uma espátula. Em seguida, misture o chocolate picado.
  2. Retire 1 colher de sopa cheia (cerca de 20 g) e, com algumas mãos umedecidas, faça uma torreta sobre uma folha de papel manteiga (deixe um pouco de espaço). Moldando-os com uma colher de chá ao redor. Asse no forno quente (170-180 graus, rack do meio) por 12-13 minutos. Deixe esfriar.
  3. Dissolva a cobertura sobre um banho de água morna, mergulhe cada um dos pedaços de massa inferior de chocolate-cacau, drene e coloque em papel manteiga. Se necessário, polvilhe um pouco por cima e coloque uma pérola por cima. Seja festejado.

TEMPO DE PREPARAÇÃO: aproximadamente 30 minutos

TEMPO DE COZIMENTO: 12-13 minutos

Categorias Populares, Julho - 2019

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