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Saúde Tão saudável quanto os espargos

Vitamina K2 e Figado Dr Lair Ribeiro (Julho 2019).

Anonim

No início da temporada de espargos, não podemos obter o suficiente dos bares deliciosos. É ainda mais agradável que os deliciosos vegetais também sejam incrivelmente saudáveis ​​e com poucas calorias. Mas nem todos podem desfrutar do consumo excessivo dos vegetais da barra. Quando o aspargo é saudável e não saudável, nós o traímos.

Espargos: um tratamento saudável?

Nós todos amamos espargos e podíamos comer os legumes saborosos constantemente durante a época dos espargos. Não é de admirar, porque não só o sabor e as deliciosas receitas nos convencem: o aspargo mais apreciado também é saudável e pobre em calorias. As barras brancas são 90% de água e contêm muitos ingredientes valiosos que são bons para o nosso corpo e mente, mas podem ter efeitos negativos em algumas doenças físicas. Em que casos você deve abster-se do prazer dos espargos, nós dizemos-lhe aqui.

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O polivalente

Os deliciosos vegetais de cevada fornecem fibra alimentar, vitaminas essenciais para o corpo e sistema nervoso, e uma gama abrangente de compostos vegetais bioativos. O teor extremamente alto de potássio e os depósitos de sódio comparativamente baixos tornam os aspargos um alimento purificador e diurético que previne e até mesmo dissolve cálculos renais. Além disso, os legumes da primavera dificilmente afetam o nível de açúcar no sangue devido ao seu baixo índice glicêmico.

Espargos desintoxica

Espargos leva a um aumento no nível de glutationa do corpo. A glutationa fortalece o sistema imunológico, protege o organismo contra patógenos e, como antioxidante, neutraliza citotoxinas e substâncias cancerígenas. Além disso, a glutationa sustenta o fígado em todas as atividades de desintoxicação: os processos de cura são mais rápidos e os sintomas de catástrofe após uma noite de bebedeira podem ser aliviados.

Espargos: Ideal para mulheres grávidas e amamentando

As mulheres grávidas também se beneficiam de aspargos devido à alta riqueza de folato. Um nível equilibrado de folato reduz o risco de certos defeitos congênitos e estimula a produção de leite em mães que amamentam.

Saudável por substâncias vegetais bioativas

As substâncias vegetais contidas nos espargos promovem ativamente a nossa saúde. Por exemplo, eles apóiam nosso sistema digestivo, fornecem uma flora intestinal saudável e nos protegem de problemas de saúde como doenças cardíacas ou câncer. Em particular, os flavonóides rutina e quercetina contidos nos espargos protegem os vasos sanguíneos e, portanto, são utilizados preventivamente contra as veias varicosas.

Cuidado com a gota!

A quantidade de purinas nos espargos é convertida no corpo em ácido úrico, que é normalmente excretado na urina através do rim. No entanto, se você sofre de problemas renais ou tem muita purina no corpo, como resultado do aumento do consumo de espargos, o valor do ácido úrico aumenta. A substância se precipita no corpo e se transforma em cristais de ácido úrico, que se instalam nas articulações do localizador e do pé e causam dor: gota. A fim de evitar um ataque de gota, é muito importante que a porção purina da dieta diária não exceda uma dose de 500 miligramas. Por conseguinte, o consumo de espargos deve ser mantido dentro dos limites. Embora os aspargos não contenham tantas purinas como carne, queijo ou vinho, os espargos são frequentemente consumidos em grandes quantidades durante a estação. Para pedras nos rins ou rins danificados, você também deve abster-se das hastes de luz.

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